Agotado
Sofrito de cebolla y tomate
- Sostenible
- KM 0
El sofrito de cebolla y tomate CUICK es la base de cocina que todo cocinero necesita en su despensa. Elaborado con ingredientes frescos y de proximidad, sin aditivos, conservantes ni colorantes.
*Producto rebajado por fecha de caducidad próxima (18 Octubre 22). Al ser productos sin conservantes ni aditivos, las fechas de caducidad son más reducidas.
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Cebolla y Tomate
El sofrito de cebolla y tomate CUICK es la base de cocina que todo cocinero necesita en su despensa. Elaborado con ingredientes frescos y de proximidad, sin aditivos, conservantes ni colorantes.
¿Cómo lo hacemos?
En el sofrito de cebolla y tomate CUICK, seleccionamos la cebolla de Figueras y la pochamos a fuego lento, añadimos una pizca de ajo y finalmente le añadimos el tomate pera (sin piel ni semilla), una variedad muy carnosa que aportará todo su dulzor. Como siempre en los sofritos CUICK, en éste momento damos paso a la paciencia y al chup-chup. La cebolla, el tomate y el ajo sofríen poco a poco más de 6 horas en aceite de oliva virgen extra para que caramelice poco a poco. De esta forma enfatizamos los azúcares propios del producto sin añadir nada más.
Ingredientes
Nuestros productos se elaboran con ingredientes de proximidad 100% naturales y frescos que cocinamos con mucho esmero para ofrecerte un producto de calidad gourmet, sin azúcares ni sales añadidos, conservantes ni aditivos. Cada uno de nuestros productos está elaborado por expertos cocineros, sin prisas, como los harías tú, pero con el tiempo que te falta.
Modo de empleo
Recomendamos una dosis de sofrito de Cebolla de 20 gramos por persona (una cucharada sopera), aunque sabemos que cada cocinero tiene su toque personal y podrá usar la cantidad que estime oportuna en función de la receta o paladar.
Recetas
Recomendamos especialmente el sofrito de cebolla y tomate CUICK para arroces, fideuás, suquets… o simplemente para hacer unas albóndigas o unas lentejas de bandera.
Conservación
Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto mantener refrigerado un máximo de 48h o congelar.
Producto
Ingredientes: Aceite de oliva virgen extra (55%), almendra (37%), ajo, perejil y azafrán (0,2%).
Alérgenos: Puede contener trazas de otros frutos secos.
Formato: 160 gr. = 8 personas (20 gr./persona).
Cuick
Cuick elabora bases de cocina de la forma más natural, usando los mejores ingredientes de productores locales y sin conservantes ni colorantes.
Cuick apuesta por la sostenibilidad usando sólo productos de proximidad, su obrador funciona principalmente con energía renovable, los embalajes de cartón que usan provienen de madera de montes aprovechados de forma racional y está adherida a Ecoembes para garantizar de manera efectiva el reciclado de sus envases.
Es un proyecto honesto y apasionante, lleno de ilusión, convicción y amor por nuestra cultura gastronómica.
España (Península)
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Entrega local (Barcelona)
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