London dry gin — Green Mixology
- Artesanal
- Sostenible
- Eco
- KM 0
Ginebra ecológica estilo London dry tradicional, elaborada a través de un proceso de infusión gradual usando hoja de limonero. Este método permite la extracción de aromas y aceites esenciales que le confieren un carácter singularmente herbal con una extensa profundidad de matices, consiguiendo un arriesgado equilibrio botánico con plantas aromáticas que condensan los olores y sabores de nuestra tierra.
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Green Mixology
Ginebra ecológica estilo London dry tradicional, elaborada a través de un proceso de infusión gradual usando hoja de limonero. Este método permite la extracción de aromas y aceites esenciales que le confieren un carácter singularmente herbal con una extensa profundidad de matices, consiguiendo un arriesgado equilibrio botánico con plantas aromáticas que condensan los olores y sabores de nuestra tierra.
- Artesanal
- Alcohol de grano ecológico
- Selección de 11 botánicos ecológicos
- Uso especial de la infusión de hoja de limonero
- Destilada en lotes pequeños en alambique Barison 300l
- Método London Dry tradicional
- Certificación CRAEGA, UE Organic e IFS
Mixology
Green Mixology nace de la pasión por crear destilados de máxima calidad, con sabores singulares, usando sólo botánicos ecológicos libres de pesticidas, cultivados y seleccionados a mano. Su compromiso con el territorio, la sostenibilidad y el medioambiente queda reflejado en cada uno de los procesos de elaboración de sus bebidas. Desde el cultivo hasta el embotellado, dónde consiguen reducir -852 gr CO2 con el uso de botellas de vidrio 100% reciclado, corcho 100% natural y etiquetas de papel 100% reciclado.
Artesanía y tradición son el alma de este proyecto al que da vida Diego Mosquera, Premio Nacional de Coctelería. Su pasión vive entre huertas y alambiques. Creador incansable de nuevos sabores se emociona con las mezclas, los matices, la recolección de plantas silvestres y la creación de nuevas bebidas.
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