London dry gin — Green Mixology

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  • Artesanal
  • Sostenible
  • Eco
  • KM 0

Ginebra ecológica estilo London dry tradicional, elaborada a través de un proceso de infusión gradual usando hoja de limonero. Este método permite la extracción de aromas y aceites esenciales que le confieren un carácter singularmente herbal con una extensa profundidad de matices, consiguiendo un arriesgado equilibrio botánico con plantas aromáticas que condensan los olores y sabores de nuestra tierra.

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London dry gin ecológica

Green Mixology

Ginebra ecológica estilo London dry tradicional, elaborada a través de un proceso de infusión gradual usando hoja de limonero. Este método permite la extracción de aromas y aceites esenciales que le confieren un carácter singularmente herbal con una extensa profundidad de matices, consiguiendo un arriesgado equilibrio botánico con plantas aromáticas que condensan los olores y sabores de nuestra tierra.

  • Artesanal
  • Alcohol de grano ecológico
  • Selección de 11 botánicos ecológicos
  • Uso especial de la infusión de hoja de limonero
  • Destilada en lotes pequeños en alambique Barison 300l
  • Método London Dry tradicional
  • Certificación CRAEGA, UE Organic e IFS
Green

Mixology

Green Mixology nace de la pasión por crear destilados de máxima calidad, con sabores singulares, usando sólo botánicos ecológicos libres de pesticidas, cultivados y seleccionados a mano. Su compromiso con el territorio, la sostenibilidad y el medioambiente queda reflejado en cada uno de los procesos de elaboración de sus bebidas. Desde el cultivo hasta el embotellado, dónde consiguen reducir -852 gr CO2 con el uso de botellas de vidrio 100% reciclado, corcho 100% natural y etiquetas de papel 100% reciclado.

Artesanía y tradición son el alma de este proyecto al que da vida Diego Mosquera, Premio Nacional de Coctelería. Su pasión vive entre huertas y alambiques. Creador incansable de nuevos sabores se emociona con las mezclas, los matices, la recolección de plantas silvestres y la creación de nuevas bebidas.

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