Condimento balsámico de vinagre al Pedro Ximénez Ecológico

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  • Sostenible
  • Eco
  • KM 0

Condimento de Vinagre ecológico elaborado a partir de vino dulce Pedro Ximenez mediante el sistema de criaderas y soleras.

Análisis Sensorial. Denso, de color caoba oscuro tornando a negro azabache y reflejos yodados. Aroma intenso a uva pasa y caramelo con notas de madera procedentes de su envejecimiento en botas de roble. Sabor agridulce muy equilibrado y persistente, muy especial.

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Condimento balsámico de vinagre

PX Ecológico

Condimento de Vinagre ecológico elaborado a partir de vino dulce Pedro Ximenez mediante el sistema de criaderas y soleras.

Análisis Sensorial. Denso, de color caoba oscuro tornando a negro azabache y reflejos yodados. Aroma intenso a uva pasa y caramelo con notas de madera procedentes de su envejecimiento en botas de roble. Sabor agridulce muy equilibrado y persistente, muy especial.

Ideal para ensaladas con queso o marisco, fruta como fresa y kiwi, sorprendente con helados de frutos rojos.

Bodegas

Del Pino

Bodegas del Pino es una empresa familiar dedicada tradicionalmente a la producción de vinos Pedro Ximénez. Su artesanía y tradición encuentran la fusión perfecta con la sostenibilidad, el respeto al entorno y el medioambiente, de mano de la nueva generación al cargo.

Actualmente se encuentran trabajando para ampliar su gama de productos ecológicos, entre los cuales cabe destacar sus vinagres PX, que con su sabor característico no dejan indiferente a nadie.

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