Comprar aceite de oliva virgen extra ecológico online - Comprar AOVE

Comprar aceite de oliva virgen extra ecológico de almazara, cooperativa, sin filtrar - Picual, hojiblanca, arbequina - Comprar AOVE online - Vera Terra

En Vera Terra creemos que valorar nuestros productos, nuestros sabores nos acerca un poco más a nuestros orígenes. Por eso hemos hecho una selección especial de uno de los productos más representativos de nuestra tierra. El aceite de oliva virgen extra.

En esta selección podréis encontrar para comprar aceite de oliva virgen extra de diferentes variedades y procedencias pero siempre cumpliendo la misma norma, pequeños productores españoles que hacen un producto 100% natural y que entienden y cuidan nuestra tierra.

Comprar AOVE

Nuestras variedades
de AOVE

Hacemos una selección muy cuidada de todos nuestros productos y con el AOVE no iba a ser menos. Por eso vamos incluyendo poco a poco variedades a medida que encontramos ese producto que hace clic en nuestro paladar y nos transporta a nuestra infancia.

Actualmente disponemos de AOVE de Picual, Hojiblanca y Arbequina ecológicos:

El AOVE Arbequina tiene como principal característica su dulzor, es un aceite aromático que si se ha obtenido de recogida temprana, puede picar un poco. Suele ser el más aceptado por la gente a la que le gusta el aceite de oliva virgen extra más suave. Es ideal para usar en crudo, ya sea en ensaladas, pan, carpaccios, tartares, marinados, postres,... pero no es el más recomendable para freír ni para guisar debido a que es un aceite que soporta menos las altas temperaturas.

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Visual

El AOVE sin filtrar es más turbio, ya que tiene partículas sólidas de la aceituna en suspensión, esto hará que pueda presentar poso. El AOVE filtrado como es evidente tiene un aspecto más claro y “limpio”.

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Sabor

Se dice que el Aceite de oliva virgen extra sin filtrar tiene más sabor y esto en parte se debe a que tiene más cantidad de polifenoles.

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Conservación

Ningún AOVE debería durar más un año en tu despensa, ya que van perdiendo propiedades, pero el AOVE sin filtrar tiene más problemas con la oxidación, por eso se recomienda un consumo más rápido frente al AOVE filtrado, para que puedas disfrutarlo perfectamente fresco.