Blog Productores

Crear un producto que tenga alma, es un proceso largo y complicado dónde la pasión, la tradición y la vocación tienen que predominar por encima de todo. En un mundo, dónde la mayoría de productos pierden su esencia para convertirse simplemente en uno más de tantos otros, se agradece aún más si cabe que haya productores como Green Mixology, que marcan una clara diferencia...

Hay proyectos que nacen del compromiso con el territorio y el medio ambiente. Del amor por la tierra en la que se cultiva y del ecosistema que la rodea. Hay proyectos como el de Monte Blanco de Bodegas del Pino, que lo que buscan es producir con responsabilidad e intentar minimizar el impacto medioambiental de sus cosechas. Para ello ponen todo de su parte...

El aceite de oliva es uno de los alimentos más representativos de nuestra tierra. Está integrado en nuestra cultura desde tiempos inmemoriales y se sigue manteniendo gracias a lo que nos aporta tanto a nivel nutricional y organoléptico, cómo a sus innumerables beneficios sobre la salud. Un alimento así de tradicional y simple de obtener, dónde el éxito de su calidad radica en que...

Hay marcas que van más allá de su propio beneficio, sobre todo las que nacen directamente de un propósito solidario como lo hizo Mi Olivo o Mi Huerto. Mi Olivo surge del proyecto apradrinaunolivo.org que se creó para devolver a la vida a más de 100.000 olivos abandonados en Oliete, Teruel. De igual manera, para recuperar la huerta de Oliete y Alacón, se crea...

L’Olivera es sinónimo de solidaridad y cooperación. Un productor completamente comprometido con el territorio y con las personas, que convierte el campo en un medio de vida para los más desfavorecidos. Historia L’Olivera nace en 1974 en Vallbona de les Monges, cuando un grupo de personas encabezadas por el padre escolapio Josep Maria Segura, se instalan en el pueblo con la intención de crear...

Hay productores que son capaces de transmitir verdad a sus productos. Un producto hecho con sentido, es capaz de narrar su propia historia. Y esto es exactamente lo que pasa cuando pruebas alguna de las cervezas artesanales BdeGust. No podemos definir a BdeGust como simplemente un proyecto social, porque quizás sería restarle importancia a todo lo que hay detrás. Cuando entiendes bien el qué,...

Hay productores que su labor va más allá de la mera económica, ayudando en todo lo posible a las personas más vulnerables, esto El Rosal lo demuestra día a día desde que tomó sus riendas la asociación Alba. El obrador del Rosal es tradición, amor por la tierra y solidaridad en estado puro. En 1920, Josep Serra fundó el pequeño obrador de El Rosal...

Si hablamos de chocolate artesanal, gourmet, con un diseño espectacular, inevitablemente tenemos que nombrar a Xócala. Sus productos hablan por sí solos, no hay paladar que se resista, sin embargo, su mayor valor reside en la labor social que desempeñan, ayudando a normalizar la vida laboral de personas independientemente de sus capacidades. Xócola nace en el año 2016 en Cardedeu (Barcelona) de la mano...

Hay productores con tradición y saber hacer que van un paso más allá. No se trata sólo de cómo haces un producto, sino de además transmitirle verdad y hacer que ese producto sea único. Y esto, os puedo asegurar que Bodegas Lodeiros es lo que consiguen con sus vermuts. Bodegas Lodeiros es una empresa familiar ubicada en Santiago de Compostela, dedicada a la comercialización...

Can Moragues es un obrador con una fuerte responsabilidad social y medioambiental que se centra en la producción de mermeladas y conservas ecológicas elaboradas por personas de colectivos vulnerables, a partir de frutas y verduras cultivadas en base a una agricultura ecológica y de alto valor natural. Can Moragues nace del respeto por la naturaleza y del compromiso social. Todos sus productos son 100%...