Blog Dulces

El turrón es un producto muy ligado a la Navidad muy a nuestro pesar, porque una vez que pruebas los increíbles turrones que hace Xòcala, desearías poder disfrutar de ellos todo el año. Turrones artesanos innovadores Los turrones artesanos de Xòcala sorprenden por sus sabores innovadores y nada tradicionales. No me malinterpretéis, los sabores tradicionales están buenísimos, pero a veces ¿no os apetece algo...

Las galletas artesanales Lady Joseph unen la exquisitez de las recetas francesas con los ingredientes locales de la Rioja. Esta unión da lugar a un producto de increíble sabor y excepcional calidad, capaz de transportarte directamente hasta otra época. Historia de Lady Joseph Josephine Bernaud de origen francés, inauguró en 1926 su salón de té en Haro, El Lady Joseph Salon du Thé. Dónde...

Recuperar los sabores y olores de antes es una obsesión para nosotros. Los productos que son capaces de devolvernos a nuestra infancia son nuestros preferidos y las galletas tienen ese poder, en parte supongo, porque las asociamos con la cocina de nuestras abuelas. Esas abuelas que en fechas señaladas se pasaban horas y horas cocinando galletas, dulces, polvorones. Impregnando con esos olores, no sólo...

En un artículo anterior os hablabamos del obrador de chocolate artesanal Xócala y la importante labor social que desarrolla. En éste queremos dar a conocer con más detalle los productos que hacen, que además de ser únicos, están elaborados en conjunto con diversas asociaciones que apuestan por la integración en el mundo laboral de personas en riesgo de exclusión social. Chocolate artesanal Teien Rosat...