Productores comprometidos con nuestra tierra: Galletas El Rosal

Hay productores que su labor va más allá de la mera económica, ayudando en todo lo posible a las personas más vulnerables, esto El Rosal lo demuestra día a día desde que tomó sus riendas la asociación Alba. El obrador del Rosal es tradición, amor por la tierra y solidaridad en estado puro.

En 1920, Josep Serra fundó el pequeño obrador de El Rosal en Tàrrega. Poco a poco su obrador empezó a tener gran popularidad por la zona gracias a sus galletas, elaboradas con una receta tradicional e ingredientes de gran calidad. Su hijo Lluís Serra continúa con el obrador hasta el año 2001, cuando se jubila, y decide hablar con la asociación Alba para proponerles que continúen con el negocio. Es justo aquí donde tradición y saber hacer se unen con un fuerte compromiso social y renace el El Rosal bajo una nueva marca con recetas centenarias y un enorme valor social.

El Rosal forma parte del proyecto social de la asociación Alba, entidad que trabaja para mejorar la calidad de vida de las personas con discapacidad y enfermedad mental del Urgell y la Segarra, ofreciendo servicios y atención integral en todos los ámbitos de su vida. El Rosal actúa dentro de la asociación, como un espacio de trabajo inclusivo donde se da ocupación a personas con dificultad y en riesgo de exclusión.

Todas sus galletas son un claro reflejo de sus valores:Artesanía, productos de cercanía, compromiso social e innovación.

Ahora que sabéis un poco más sobre el obrador, queremos que conozcáis algunos de sus productos disponibles en Vera Terra.

Galletas El Rosal - Galletas buenas hechas por buenas personas

El producto estrella del Rosal son ‘els Arrugats’ (los Arrugados). Y nacen de cuando Lluís, un trabajador del obrador, al intentar hacer barquillos, éstos le salían siempre arrugados. Él los dejaba en una bandeja aparte porque eran galletas imperfectas, pero resultaba que a la gente del obrador les encantaban. Un día, la responsable del Rosal pensó que porqué no comercializarlas tal cual si gustaban tanto. Y así es como de un “error” surgió la galleta más representativa y vendida del obrador.

Arrugats artesanos

Arrugats (arrugados) artesanos, hechos a mano uno a uno, elaborados con ingredientes de proximidad y de la mejor calidad. Es una galleta de barquillo arrugada, de ahí su nombre. Os podemos asegurar que tienen un sabor insuperable.

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Arrugats artesanos de chocolate

Arrugats (arrugados) artesanos de chocolate, hechos a mano uno a uno, elaborados con ingredientes de proximidad y de la mejor calidad. Uno de los top ventas del Rosal, su deliciosa galleta de barquillo con la cobertura exacta de chocolate, los convierten en la galleta ideal para una sobremesa.

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Arrugats artesanos de chocolate y praliné

Arrugats (arrugados) artesanos de chocolate y praliné, hechos a mano uno a uno, elaborados con ingredientes de proximidad y de la mejor calidad. El arrugat más gourmet, con cobertura de chocolate e interior relleno de un suave praliné, que enamora en cada bocado.

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Abanicos de chocolate

Abanicos artesanos de chocolate, hechos a mano uno a uno, elaborados con ingredientes de proximidad y de la mejor calidad. Un clásico de las galletas de barquillo, su cobertura de chocolate y su galleta son adictivas.

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Cubanitos de chocolate

Cubanitos artesanos de chocolate, hechos a mano uno a uno, elaborados con ingredientes de proximidad y de la mejor calidad. Otro clásico de las galletas de barquillo y otro top ventas del Rosal que no puede faltar en cualquier café.

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